▲点击收听《周恩来在内江买蜜饯》

四季轮转、日月交替，我们终年在这甜城的大街小巷穿行，却未必深入了解过这座城的魅力和风情。

就让我们通过线上讲故事的方式带领大家更多地了解内江的风土人情、民俗文化吧！

 内江人讲内江故事·第十六期

周恩来在内江买蜜饯

历史上，内江盛产白糖，有“甜城”之称；内江也盛产蜜饯，有“蜜饯之乡”的美誉。

内江蜜饯有40余个品种，60多个花色，色泽光亮、滋润化渣、香甜可口、入口生津。建国后，内江蜜饯与“甜城”美名齐头并进，曾盛极一时。据有关史料记载：周恩来总理曾经亲自在内江买过蜜饯。

1958年3月的一天，内江市服务局干部徐淑蓉、周义路到蟠龙坝的内江东站站台上去摆摊卖蜜饯。他们被告知“有中央首长乘火车路过”。

一列专列徐徐驶入车站，停下了。从车上走下来四位身穿蓝色中山服的人。“啊！是周总理！”徐、周二人万分惊喜。只见周总理漫步站台，一边眺望景色中，一边与随行人员说说笑笑。不一会儿，周总理来到蜜饯摊前。有人向总理介绍：“这是内江的特产——蜜饯， 正因此物使内江享有了‘甜城’的美名。”同时指着各式蜜饯介绍道：“这是桔饼、天冬、樱桃、寿星桔......”周总理看了看，喜悦地说：“嗯， 色泽、香气都不错嘛！”又问：“有生姜做的吗? ”徐淑蓉惋惜地答道：“没有拿来。”周总理用手朝蜜饯划拉一下，说：“每样都给我称点。”徐、周二人的紧张情绪，虽然在总理的亲切话语之后，有所缓和，但仍然激动不已，取货、掌秤连手都有些打抖，殊不知，周义路在慌乱中把满满一秤盘蜜饯，全打翻在了地上。这下他们俩人脸红筋涨，更是不知所措了。有人提出，另行再称。可总理说：“撒在地上的也都给我。”这时，周义路又开始称蜜饯，徐淑蓉也忙向总理解释刚才的失误，说：“秤杆短了，打不起，那头一翘，这头不小心就打翻了。”徐淑容说着还用手比划，做了个秤杆翘起的姿势。总理早把他们发抖的动作和生疏的操作看在眼里，听了这话哈哈一笑，摇动着右手食指，对徐、周说道：“我看你们俩人就不像营业员！”徐、周二人既为总理的锐利眼光深感敬佩，也同时为自己的冲动失误倍觉惭愧。待秘书付了货款后，周总理就同随行人员转身回列车去。他一边走，一边说着话，用手比划着什么动作，同时又发出一串串爽朗的笑声......

内江蜜饯味道纯正，营养丰富，有药疗和辅助药疗的特殊功能，老少皆宜，配上精美的包装，是探亲访友的馈赠佳品。如今，蜜饯制作技艺列入四川省非物质文化遗产保护名录，使这一延续了数百年的糖文化不断传承下去。