钻研茶艺二十余年，她把兴趣爱好做成了一份事业，在茶艺行业小有成就，她就是高级评茶员胡燕，在去年内江市政府选聘的第二批“内江市首席技师”名单中，胡燕榜上有名。

初见胡燕，她正在给学员们讲解茶品的制作工艺。在不足30平方米的工作室里，各式各样的茶品有序陈列在展架上，给人一种优雅、清净的感觉。

作为一名茶艺工作者，胡燕一直在茶品调饮方面进行创新，截至目前已创新设计了12种茶品调饮，并且首创了红茶盖碗温润冲泡技法，解决了非洗涤类红茶的浸出物释放问题，改良了茶汤质量。

在不断提升自身技艺的同时，胡燕始终不忘培新带新，根据学员的特长和学习能力，有针对性地制定培养计划和目标，多年来培养了上千名茶艺师和茶艺从业人员。

从不懂茶到成为一名茶艺技师，再到高级评茶员，胡燕用了20年。如今，胡燕已全面掌握不同地域和不同器具的功夫茶冲泡技能，以及毛茶、名优茶对样、双杯审评等行业领先技术，能做到“蒙眼盲品”，准确识别不同工艺的六大茶类，在内江茶艺界声名鹊起。

作为一名茶艺工作者，胡燕将尽自己所能，将茶文化传承好，弘扬茶道精神，同时发挥好传帮带作用，培养更多的茶艺师，让茶文化更好地传承和保护下去，让更多的人喝上一杯好茶。