评论|“人防”到“智防”,管好校园餐
时间:2025-04-16 10:19:38 来源:i内江校园食品安全历来是社会关注的焦点。当下,如何有效保障校园食品安全,成了各地政府和教育部门亟待解决的重要课题。内江市投入540万元,撬动252所学校的智慧监管体系重构,这场从“人防”到“智防”的变革,不仅破解了传统监管的困局,更在数字治理维度探索出可复制的创新路径。
内江市的智能化食品安全监管系统,实现了对校园食品安全的全链条可追溯、全过程可监督。以内江六中高新校区为例,食堂工作人员通过智能晨检仪测试,当天的体温、健康证等信息就及时上传到监管系统中,这一举措有效确保了从业人员的健康状况符合要求,从源头降低了食品安全风险。后厨的摄像头直对操作台,利用AI抓拍技术,能对食品加工过程中的从业人员不规范操作、鼠患等问题进行实时监控,及时发现和预警食品安全隐患,真正做到了防患于未然。
不仅如此,数据透明化也重塑了家校共治的信任纽带。家长们可以通过智能化食品安全监管系统,查阅学校每周的食谱安排、食堂的每一笔采购单据,对孩子在校的饮食情况有了更直观、更全面的了解。这种透明化的管理模式,使家长的监督权从抽象概念转化为可操作的现实权利,形成了家长和学校协同的治理闭环。
目前,内江这一举措有效提升了食品安全监管的效率和水平,为师生们提供了更加安全、健康的饮食环境。智能化监管系统的优势显而易见,它打破了传统依赖人力监管的局限,大大提高了监管的准确性和及时性。通过实时监控和数据分析,能够快速发现潜在的食品安全问题,并及时采取措施加以解决,有效避免了食品安全事故的发生。
将来,希望能引入更多先进的技术手段,共同守护好师生“舌尖上的安全”,让孩子们在安全、健康的环境中茁壮成长。
记者: | 邓婉蕾 |
编辑: | 唐中明 |
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