位于威远的四川星麻哥食品有限公司，是一家深耕调味品行业十余年的本土企业。依托本地农特资源，企业融合传统川味配方与非遗技艺，产品畅销全国，已成为内江“甜味+”食品产业中亮眼的本土品牌。今天的《甜城“企”明星》，就让我们一起走进企业，探访发展实况。

内江融媒主持人 谭敬于：

在我身边的呢，就是来自于四川星麻哥食品有限公司的刘玉梅经理，刘经理您好！

四川星麻哥食品有限公司经理 刘玉梅：

你好。

内江融媒主持人 谭敬于：

咱们公司是怎么样发展起来的？

四川星麻哥食品有限公司经理 刘玉梅：

我们四川星麻哥食品有限公司，成立于2010年，然后我们现在一共有80多款产品，一共有三个系列，一个是油类、一个是固态、然后一个是半固态。我们在2022年在那个威远高石镇投资了3000余万元，建设了我们的花椒深加工基地，然后一共是占地30余亩，年产量现在可以达到1万吨。

内江融媒主持人 谭敬于：

有哪几款是属于具有我们本地特色，或者是对于咱们企业来讲算是明星产品的？

四川星麻哥食品有限公司经理 刘玉梅：

我们的香肠调料。这个制作技艺，是我们威远的非物质文化遗产。其次，就是我们的一个卤料。我们用的是这个105g的一个原香卤料，它里面呢，就是两个无纺布装的卤料包以及一个辣椒包，我们加水即卤，然后我们的这个卤料包呢，里面全部都是香料打磨的粉。

内江融媒主持人 谭敬于：

刘经理，我还想问一下啊，对于我们企业来讲核心竞争力是什么呢？

四川星麻哥食品有限公司经理 刘玉梅：

嗯，我们的核心竞争力就是坚持品质为本。我们创建了我们自己的实验室，然后配备了我们的专业人员，然后持续的迭代我们产品配方，优化我们的生产工艺，然后从2017年到现在呢，我们已经斩获了多项专利。

内江融媒主持人 谭敬于：

对于咱们企业来讲，未来是有什么样的规划和发展吗？

四川星麻哥食品有限公司经理 刘玉梅：

嗯，下一步，我们将持续优化我们的产品配方，然后继续深耕农产品研发与品质升级，丰富我们的调味品产品矩阵，同时呢，持续带动本地的花椒种植产业发展，助力乡村振兴。我们也会持续地拓宽全国的销售渠道，然后把我们的内江特色，我们地道的川味走向全国，擦亮我们内江本土农业品牌。